虾皮烧儿菜
6.7万热度
37收藏
收藏
|
屈狂影秋风
说起这道菜，满满的都是回忆。儿时最爱吃的就是妈妈烧的这道菜，虾皮的鲜味，配合上儿菜的香味，那叫一个舒服呀，吃到最后连汤汁都要泡到饭里一起吃完。
食材
虾皮
适量
儿菜
一个
盐
少许
葱段
适量
蒜
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 将儿菜的皮剥了后切成条状 -
2. 将虾皮提前泡水里清洗干净后待用
-
3. 炒锅放油，油热后将蒜瓣和花椒放入，继续放儿菜，翻炒，炒一会儿后加入适量水，水刚好盖住儿菜就行了，期间翻几次。
-
4. 烧一会儿后，将虾皮和葱段放入继续烧，全程大火，直到汤汁收浓。
-
5. 起锅前加入适量盐就可以了，鸡精都不用放，虾皮自带鲜味。一份香喷喷的虾皮烧儿菜就搞定啦～
小贴士
喜欢的朋友可以做起来，简单又好吃～
-
这道菜的其他做法
-
虾皮炒儿菜
27收藏9.1万热度 -
营养快手菜～鸡蛋虾皮炒儿菜
40收藏13.1万热度 -
虾皮拌儿菜
102收藏6.6万热度 -
韭菜虾皮烧豆腐
151收藏8.2万热度 -
虾皮拌芥菜
190收藏2.1万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度