西洋菜鸭肾龙骨汤
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我要长肉owo
秋冬季节最适合不过的一碗广式靓汤。这种汤清热去火，润肺止咳。
食材
西洋菜
1捆
咸鸭肾干
5个
龙骨
500g
蜜枣
2颗
红枣
3颗
姜片
1片
步骤
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1. 咸鸭肾干提前用温水浸泡，然后切片； -
2. 龙骨洗净，锅里烧水，氽煮一会儿，用清水冲去浮沫；
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3. 西洋菜用手摘段洗净；
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4. 先将龙骨、鸭肾，蜜枣红枣姜片和适量的水放入汤煲中（陶瓷锅或砂锅），大火煲开后转中小火2个小时；
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5. 再放入西洋菜，继续煲半个小时。即可！无需加盐等任何调料，因为咸鸭肾有咸味，蜜枣和红枣带出甜味，鲜甜无比~
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