腌韭菜花
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思域flap
在我们这,一到韭菜开花的季节,都要腌韭菜花吃,简单又好吃,吃韭菜花的好处我就不说了,开始做了。
食材
韭菜花
500克
盐
3小勺
花椒
20粒
味精
少许
步骤
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1. 韭菜花摘净,洗好,控水凉干。
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2. 韭菜花凉干放盆中,加3小勺盐,放20多粒花椒,姜片
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3. 放好料后,用筷子搅拌几下韭菜花,然后用捣蒜锤捣几下,使其快速入味,马上就可以吃了。
小贴士
韭菜花一定要嫩,不要带籽的,以前有放过梨片,味道很好但是易坏,不喜欢味精可以不放,吃面条就韭菜花美味呀。
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