芥菜虾米香菇炒饭
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礁坑刳孛粕
芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
食材
芥菜
1颗
香菇
6-8个
虾米
1勺
玉米粒
10多（可有可无）
步骤
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1. 将泡水过的香菇沥干水分，热锅下油放入香菇炒香放入少许盐，倒入盘中待用。 -
2. 油锅中倒入虾米芥菜一起炒熟放入少许盐，不要有菜汤。
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3. 倒入香菇和米饭拌匀加入少许味极鲜调味品，出锅装盘。有松仁或油肉松的也可以撒上一些。
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4. 开吃！第一次写菜谱献丑了。芥菜饭是我喜欢吃的
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