您的位置: 首页>菜谱分类>爽口芥菜丝
爽口芥菜丝
9.6万热度
10收藏
昊英争
婚前最不能接受的的就是一群已婚女人聚在一起说老公,说家务……那时心想:有什么好说的呀,成天一堆琐事,说起来还很幸福的样子!看我多潇洒,下班想干嘛干嘛!哼哼!
可是,可是,婚后的我竟然成了那一撮人中的活跃分子……也不知道那些未婚的同事咋看我!呵呵。
这道芥菜丝就是一位同事在闲聊的时候交给我滴!最近成了我的新宠,来碗清粥,来盘小菜!不是很幸福吗?
食材
芥菜疙瘩
适量
葱丝
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 芥菜疙瘩洗净去皮
  • 2. 切细丝(刀工不好,切丝好辛苦!)
  • 3. 炒锅洗净烧热(要烧到很热的程度),关火,把切好的芥菜丝平铺在锅内,盖上锅盖焖1分钟
  • 4. 葱丝,晾凉的芥菜丝,盐,少许糖拌匀,腌制一晚。吃的时候浇上花椒油或者辣椒油均可,我浇的花椒油(花椒粒放热油中过一下即可)
小贴士
芥菜有很冲的味道,放在锅内的那一步可以很好的消弱这个味道,还不会使芥菜丝变软不爽脆!
这道菜的其他做法

爽口白菜丝

107收藏
2.4万热度

花椒芽拌芥菜丝

146收藏
8.9万热度

呛鼻子的呛芥菜丝

57收藏
37.8万热度

五香芥菜丝

167收藏
2.3万热度
热门菜谱

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度
相关菜谱