韭黄炒鸡蛋（适合老年人版）
8.9万热度
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长歌飒沓
家有老爸老妈，年龄大了，牙口就不是很好，非常喜欢碎碎菜和好咀嚼的食物菜品，这道家常菜非常简单，营养价值也高。今日就推荐给大家，第一次发菜谱希望大家多多关照呦
食材
韭黄
一把
鸡蛋
3个
食用油
少许
盐
少许（根据自家口味调节）
步骤
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1. 准备好韭黄，洗好备用 -
2. 韭黄切碎，就像平时做饺子馅的韭菜一样，切成碎碎的
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3. 鸡蛋打到碗里打散均匀
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4. 打散的鸡蛋倒入碎韭黄里，放入少许盐，搅拌均匀
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5. 锅内倒入少许油，油稍微热以后倒入搅拌好的韭黄，记着多翻拌，鸡蛋容易糊锅的，估摸鸡蛋熟了就可以出锅喽
小贴士
看见没，我这道菜没有出水呦。韭黄洗干净后晾干点，用鸡蛋液封住了水分。简单快捷味道好，希望大家喜欢