蒸菜（牛蒡）
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仙人球
牛蒡在南方很少见 。前几天表妹回老家让她带了两根回来
食材
面粉
适量
牛蒡
适量
鸡蛋
1只
盐
少许
油
少许
步骤
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1. 牛蒡洗净 -
2. 牛蒡去皮 放开水锅中煮2分钟，捞出 ，滤水
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3. 放少许盐和油，拌匀，加面粉拌匀 牛蒡不粘在一起就可以了
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4. 放锅中蒸15--20分钟就可以了
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5. 把蒸好的牛蒡取出来，将整块的掰开。拌上自己喜欢的料（辣椒 ）就可以吃了
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6. 也可以另起锅 热油 放鸡蛋 炒这吃
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7. 我放了点老干妈
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