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烤肠胡萝卜咸蛋糕
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秋离未离代桃
美食之所以吸引人,不仅仅在于她能满足人的口腹之欲,更在于她带给人们的幸福和快乐。在某些忧伤的时候,经过美食的调和,酸涩会慢慢的减淡,并且随着美味一点点消失不见。
难怪人们常说,你若是不快乐,吃点东西吧,有美食的陪伴,你就会觉得所有的烦恼都是过往云烟。
食材
芹菜碎
20g
低筋面粉
100g
高筋面粉
50g
泡打粉
4g
鸡蛋
3个
色拉油
8g
牛奶
30g
胡椒粉
1.6g
细盐
5g
胡萝卜丁
60g
烤肠(切丁)
50g
步骤
  • 1. 先将色拉油放在容器中加热
  • 2. 然后分别加入胡萝卜、烤肠、芹菜炒匀
  • 3. 再加入胡椒粉充分炒匀,室温冷却备用
  • 4. 再将色拉油、牛奶混合
  • 5. 在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀
  • 6. 将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀,再加入细盐拌匀
  • 7. 在步骤6中加入混合过筛的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉,用刮板拌匀
  • 8. 最后将备用的3加入步骤7中充分搅拌均匀
  • 9. 入模八分满,轻震一下
  • 10. 入炉以上下火190/160℃约烤28分钟左右
  • 11. 出炉趁热刷上光亮剂冷却即可
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