秘制铁棍山药,让你一次爱上它!
15.9万热度
10收藏
收藏
|
_野生草莓
都知道铁棍山药有营养,但是大多数人除了蒸煮炖似乎没有更好的吃法,还有说它没滋落味的,不爱吃。
试试这样做!
方法:食指粗细铁棍山药洗净刮去须毛,切成长约5cm左右的段。平底锅内稍多放些油,将山药煎至金黄软熟,盛出备用。料酒、生抽、糖、耗油按1:1:2:2比例加1倍水稀释调成酱汁,锅内留少量底油倒入山药,稍翻炒后淋入酱汁,大火烧开,中大火煮至汤汁粘稠,转大火翻炒收汁,出锅。
让你一次爱上山药!
试试这样做!
方法:食指粗细铁棍山药洗净刮去须毛,切成长约5cm左右的段。平底锅内稍多放些油,将山药煎至金黄软熟,盛出备用。料酒、生抽、糖、耗油按1:1:2:2比例加1倍水稀释调成酱汁,锅内留少量底油倒入山药,稍翻炒后淋入酱汁,大火烧开,中大火煮至汤汁粘稠,转大火翻炒收汁,出锅。
让你一次爱上山药!
食材
铁棍山药
300克
植物油
若干
料酒
1勺
生抽
1勺
糖
2勺
耗油
2勺
水
6勺
步骤
-
1. 食指粗铁棍山药约300余克。
-
2. 切成约5厘米长的段。
-
3. 热锅倒入稍多的油,中小火煎至金黄熟软,盛出备用。
-
4. 调制酱汁:一勺料酒一勺生抽两勺糖两勺耗油6勺水和匀。
-
5. 锅内留少许底油将山药倒入,淋入酱汁,大火烧开。
-
6. 中大火烧至汁稠,最后大火收汁即可。
-
7. 盛盘!
-
8. 享用!
-
这道菜的其他做法
-
蜜制铁棍山药
11收藏8.1万热度 -
焗铁棍山药
31收藏10.9万热度 -
料多多的火腿芝士焗饭,让你一次吃到超满足
22收藏7.7万热度 -
铁棍山药银耳羹
26收藏12.4万热度 -
桂花蜜汁铁棍山药
26收藏15.3万热度
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度
相关菜谱
-
铁棍山药煲猪骨汤
痈偕湃实蛔1.1万热度112收藏 -
铁棍山药排骨汤
黯然1.3万热度157收藏 -
铁棍山药
fringe大力水手5万热度95收藏 -
铁棍山药蒸米饭
beam梦姑23.2万热度775收藏 -
冬季暖心汤:铁棍山药骨头汤(电饭煲版)
单歌满长安11.9万热度25收藏 -
铁棍山药红枣粥
英睿案8.7万热度40收藏 -
铁棍山药煲排骨汤
曼雪杀戮横行23.4万热度28收藏 -
健康晚餐之葱油铁棍山药
贺不败君王7万热度21收藏