冬笋花菇炒饭
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成倾一池温柔
其实就是做烧卖时候用的糯米饭，不过我比较懒...反正都是碳水化合物，就吃吃烧卖里头的饭吧，外面的皮就不费功夫了...
当然那，一般的烧卖是有肉的，这里就不用了
当然那，一般的烧卖是有肉的，这里就不用了
食材
大米
两大勺
糯米
两大勺
冬笋
一颗
胡萝卜、芹菜
各适量
花菇
三朵
姜汁
适量
盐、糖、酱油、胡椒粉
适量
步骤
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1. 米和花菇（香菇之类的也行）泡半天以上 -
2. 泡米的碗中的水倒掉，大火蒸10分钟把饭蒸熟。米大半天里吸收的水分正好可以保证蒸好的饭粒粒分明而不僵
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3. 所有蔬菜切碎
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4. 厚底锅倒适量油，倒入花菇、胡萝卜、冬笋、芹菜和姜汁翻炒片刻
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5. 倒入泡香菇的水，再倒入米饭拌开，炒匀，加酱油
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6. 盖上锅盖，小火煮5分钟
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7. 开盖，调入盐巴、糖、胡椒粉拌炒收汁