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苋菜炒饭
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亦桃谁予琴乱
苋菜营养价值很高,含铁多,清热解毒,适合夏天吃。用苋菜炒米饭,普通的米饭变成了粉色,营养漂亮,用模具做出各种可爱的造型,孩子会更加喜欢。
让炒饭与众不同~让孩子爱上米饭~
食材
隔夜米饭
一碗
苋菜
适量
花生油
一勺
一勺
一瓣
步骤
  • 1. 新鲜的苋菜只取叶子,清水浸泡,流水洗净。
  • 2. 控干水分,攥干。
  • 3. 切碎。
  • 4. 剥好的蒜瓣洗净。
  • 5. 切碎。
  • 6. 平底锅放适量花生油。
  • 7. 蒜爆炒。
  • 8. 加入苋菜碎。
  • 9. 一勺盐。
  • 10. 煸炒一分钟,把苋菜炒软,蒜瓣的颜色都变粉色了。
  • 11. 加入米饭继续翻炒。
  • 12. 用铲子把米饭压碎,炒散。
  • 13. 让米饭和苋菜的颜色均匀,直到每一粒米都炒变色。
  • 14. 盛入一个碗内。
  • 15. 用勺子向下压,压平表面。
  • 16. 倒扣在盘子上。
  • 17. 一盘美美哒苋菜炒饭。
  • 18. 还可以用模具,做出各种可爱的造型。
  • 19. 摆盘。
  • 20. 这样可爱的造型孩子会特别喜欢。
  • 21. 漂亮又营养的色彩炒饭。
  • 22. 要不要来一口?
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