【东北饭包】白米饭，东北人吃出了新花样！
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谁说东北人的主食只有饺子？这位东北女孩用一道特色的饭包，让我们开了眼界。留有余温的米饭、烀好的土豆、炸好的猪肉鸡蛋酱一拌，三味一体，用生菜叶子一包，唉呀妈呀，嘎嘎好吃！
食材
猪肉
100克
豆瓣酱
100克
鸡蛋
2个
洋葱
1/4个
黄瓜
半根
生菜
1颗
白菜叶
2片
香葱
50克
香菜
2根
土豆
2个
炸花生米
50克
蚝油
20克
五香粉
5克
糖
2克
盐
2克
米饭
400克
生抽
适量
辣椒油
适量
步骤
-
1. 热锅起油，下1/4个洋葱碎爆香，加入100克猪肉糜炒至变色，带油盛出； -
2. 2个鸡蛋打散，下锅炒碎，依次加100克豆瓣酱、洋葱肉糜、5克五香粉、2克盐、2克糖、20克蚝油和生抽翻炒均匀，盛出；
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3. 2个去皮的土豆隔水蒸熟，趁热捣成泥，下400克米饭、50克炸花生米、鸡蛋酱、辣椒油搅拌均匀；
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4. 加入切碎的大白菜、香菜、小葱、黄瓜、生菜拌匀，用大片生菜叶子包着吃。
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