1. 茼蒿用手掐掉根部 太硬的直接丢掉 因为炒出来也不好吃눈_눈一根根洗干净(๑•̀ㅂ•́)و✧一把一把掰成小截（锅够大或者喜欢吃长长的茼蒿就跳过这步）。

2. 掰下来四瓣蒜 用菜刀压扁 切掉根部 然后很容易剥掉皮啦~切成蒜泥 分两小堆。

3. 锅里加油 放入一小堆蒜泥 等它们变黄 倒入茼蒿炒炒炒~

4. 茼蒿缩水变小了之后把另一小堆蒜泥倒进锅里 炒炒炒。

5. 加盐 翻炒均匀~大功告成(๑‾ ꇴ ‾๑)