饺子（香菇油菜馅儿）
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夜思insight
这是麻麻自创的水饺馅儿～感觉非常好吃 拿出来和大家分享
食材
鸡蛋
4只
油菜
2斤
香菇
1斤
姜
一块
花椒
适量
葱白
适量
步骤
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1. 将油菜用热水焯一下 将水分沥干 剁碎 放置盆中待用 -
2. 香菇剁碎 待用
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3. 将花椒在干锅上加热 用擀面杖压碎
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4. 姜切成姜末 与花椒面待用
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5. 将鸡蛋炒至嫩黄 炒鸡蛋时放一些盐
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6. 现在最重要了哦！搅拌！！将香菇与油菜放入锅中 放上油、姜末、花椒沫儿、生抽、香油鸡精或味精、8g的盐均匀搅拌即可
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7. 大功告成！就是这样简单又美味～～尝尝麻麻味儿的水饺～～素食有益健康
小贴士
搅拌时要一个方向 一直顺时针或者一直逆时针～小窍门哦
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