蒜味香芹土豆丝
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墨染几许红叶昊明
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食材
香芹
300g
土豆
3个
油
适量
盐
适量
干红辣椒
适量
大蒜
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 香芹洗净，切段 -
2. 土豆去皮洗净，切丝
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3. 大蒜切末
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4. 干红辣椒洗净
-
5. 锅里热油
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6. 蒜末爆锅
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7. 蒜香爆出后，放入土豆丝翻炒
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8. 干辣椒拌炒
-
9. 放入香芹拌炒
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10. 加入适量酱油
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11. 加入花椒粉拌炒
-
12. 加入适量食盐，拌炒出锅
小贴士
1.芹菜叶子尽量不要，留少许即可
2.如果不喜欢土豆的淀粉质，可以事先将土豆丝泡在清水里
3.我没有加味精，香芹的味道很鲜了
2.如果不喜欢土豆的淀粉质，可以事先将土豆丝泡在清水里
3.我没有加味精，香芹的味道很鲜了
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