蒜香鲜美凉拌生菜
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什犯罕陡实
每逢佳节胖三斤
春节过后
是时候给肠道洗洗澡啦
春节过后
是时候给肠道洗洗澡啦
食材
生菜
2棵
蒜
5瓣
蚝油
半勺
味极鲜酱油
一勺
凉开水
两勺
白糖
一点点
热油
适量
盐
一点点
步骤
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1. 生菜一片片掰开，在加了一点盐的凉水中浸泡10分钟。 -
2. 取一个小碗，倒入味极鲜酱油，蚝油，糖，凉开水搅拌均匀备用。
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3. 大蒜掰开后，不剥皮，直接用刀拍一下，皮很容易就去掉了。然后再把去皮后的蒜切碎。
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4. 锅中加水烧热后，加一点点盐，放入生菜焯15秒，快速捞出控水，在盘中摆好。
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5. 把蒜末在生菜叶上面铺开。
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6. 调入调好的料汁，把滚烫的热油淋在蒜上面即可。用小米椒装点一下，美美哒。
小贴士
生菜是减肥必吃的一样食材，营养丰富。凉拌着吃更健康。
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