西兰花腰果炒虾仁
10.6万热度
22收藏
收藏
|
Irony丶hyy
这道菜暂时还没有介绍
食材
鲜虾
250g
西兰花
150g
腰果
50g
黑胡椒碎
1/4小勺
盐
适量
料酒
少许
耗油
1大勺
水淀粉
1大勺
蒜末
1大勺
步骤
-
1. 西兰花掰成小朵，在淡盐水里泡一下；虾处理干净，背部剪开取出虾线，用料酒，盐，黑胡椒碎拌匀腌制5分钟 -
2. 西兰花过水焯熟捞出，水里滴几滴油保持西兰花的翠绿
-
3. 锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出
-
4. 锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色
-
5. 下西兰花炒匀，倒入耗油炒匀
-
6. 倒入水淀粉勾芡出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可
-
这道菜的其他做法
-
西兰花茭白炒虾仁
162收藏2.6万热度 -
蚝油西兰花木耳炒虾仁
111收藏9.8万热度 -
西兰花芦笋炒虾仁
33收藏8.6万热度 -
腰果炒虾仁
129收藏2.4万热度 -
茄汁腰果炒虾仁
775收藏9万热度