清炒西兰花火腿
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搪瓜访本贡
最近不能吃油腻，所以选择有营养的素菜，至于火腿嘛…丰富下味道
食材
西兰花
1颗
火腿
少许
红萝卜
1根
鸡蛋
1个
步骤
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1. 西兰花，手撕小朵，泡盐水约15分钟。 -
2. 火腿/火腿肠、红萝卜切片。
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3. 一个鸡蛋，打晕。
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4. 水烧开，焯西兰花，闻到有西兰花的味道就出锅。放一边
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5. 鸡蛋锅里滑一下，盛出备用。
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6. 油烧热，火腿萝卜炒两下，加入西兰花，炒会儿加入鸡蛋。
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7. 放盐、一点酱油、一点点糖和鸡精。出锅。
小贴士
调料都放轻一点，菜的原汁原味很香。