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鹰嘴豆玉米山羊奶酪沙拉
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赐凭粕老挥
炎炎夏日，沙拉永远都占据着餐桌重要位置。做法简单又好味的沙拉更加会受到欢迎。
材料丰富又美味的沙拉来了。
食材
鹰嘴豆罐头
100克
松子
50克
油浸番茄干
50克
玉米笋
4根
玉米粒
50克
奶油生菜
1棵
荷兰芹
1根
盐
适量
黑胡椒碎
适量
柠檬汁
少许
冠利法式沙拉酱
适量
山羊奶酪
50克
步骤
  • 1. 准备材料。将鹰嘴豆、玉米笋、玉米粒焯烫一下，晾凉
  • 2. 山羊奶酪切厚块，淋上蜂蜜放入200度预热好的烤箱里，烤10分钟至表面焦色
  • 3. 热锅将松子炒出香味。冷却至室温。
  • 4. 生菜、荷兰芹洗净，放入沙拉甩干机中甩干水
  • 5. 生菜掰小块，番茄干、荷兰芹切成细条
  • 6. 将鹰嘴豆、生菜、番茄干、玉米粒、玉米笋、松子放入盆里。
  • 7. 挤入适量的柠檬汁。拌匀
  • 8. 加入少许的盐和现磨黑胡椒碎，拌匀调味。淋入沙拉酱拌匀
  • 9. 拌好的沙拉放入盘子里，放入烤好的山羊奶酪佐餐
  • 10. 成品
  • 11. 成品
小贴士
1、 也可以用新鲜的食材，也可以选择方便快捷的灌装食材，用之前焯烫一下。
2、 沙拉甩干机是做沙拉的必备机器啊，这样不会因为蔬菜水水的，影响口感。
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