茄子拌面
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梦如南筏痴珍
烧茄子丝拌面是我很喜欢的
食材
圆茄子
一个
五花肉
一小块
青椒
三个
步骤
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1. 茄子青椒切丝 大料一个 红辣椒两个 蒜末 -
2. 茄子放在微波炉打五分钟压出水分 备用
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3. 青椒过油备用
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4. 热油放大料 放入腌制好的五花肉变色后放面酱
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5. 放入茄子青椒 盐 糖 一品鲜酱油 炒熟出锅
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6. 煮好的手擀面 放上炒好的茄子 美味
小贴士
根据个人口味加入红辣椒和蒜末