扁豆肉末
5.3万热度
5收藏
收藏
|
李莫愁
这道菜暂时还没有介绍
食材
自制辣椒酱
适量
五花肉
200g
扁豆
300g
盐
适量
生粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
花生油
适量
水
适量
姜
一片
蒜
3个
步骤
-
1. 扁豆洗净切小段，备用 -
2. 五花肉洗净切小块剁碎，加入盐，酱油，生粉，花生油，料酒，辣椒酱搅匀备用
-
3. 锅里放油烧开，放蒜爆香，在倒入切好的扁豆翻炒，加点盐
-
4. 翻炒成这样便盛起备用
-
5. 锅里放油烧开，倒入调好的肉末翻炒，可适量加点水，肉七分熟时倒入炒好的扁豆，大火翻炒，盖上盖子，炒到全部熟为止，上锅即可