抹茶圣女果牛油饼干
6.5万热度
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欢乐reckless
用牛油果代替黄油，低糖无油营养价值高，怕胖又嘴馋的宝宝赶紧来试试！
食材
牛油果
一个
糖
25克
低筋粉
110克
鸡蛋
15ml
抹茶粉
8克
圣女果干
若干
步骤
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1. 选一只熟度刚好的牛油果 -
2. 这个颜色差不多刚好。用高营养价值的牛油果替代黄油。
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3. 跟普通黄油饼干步骤差不多，牛油果捣烂成泥，加白糖和鸡蛋搅拌，筛入低筋粉，撒入切碎的圣女果干，揉成均匀的面团。然后放入模具中，冰箱冷冻一小时塑形。
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4. 切成0.7cm厚度的薄片，烤箱170度烤25分钟。因为没有黄油，水果水分比较高，所以烤的时间酌情加长。
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5. 是不是和一般抹茶黄油饼干差不多？味道也差不多，热量差好多！技能get！