丝瓜炒蚕豆
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spiral任性
蚕豆的季节，搭配鲜滑的丝瓜，满口清新的味道。
食材
新鲜蚕豆
300g
丝瓜
一根
葱姜蒜
一挫
步骤
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1. 丝瓜去皮，切滚刀块；蚕豆剥好。 -
2. 热锅热油，下姜；蚕豆倒下去，加盐翻炒，炒到表皮略微焦；
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3. 倒入丝瓜继续翻炒；加盐，蒜和葱；炒到丝瓜熟软。
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4. 关火，稍微焖一小下。出锅！
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