奶油蚕豆山药浓汤
6万热度
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别有愿你好时沓
冬天多喝喝汤汤水水，感觉才能暖起来。
今天早上出趟门回来，肚子就疼的不行，整个抽住，连着喝了两杯热水才缓过来。
嗯。。。所以更说明，冬天多喝暖暖热热的。。。啊哈哈哈
今天早上出趟门回来，肚子就疼的不行，整个抽住，连着喝了两杯热水才缓过来。
嗯。。。所以更说明，冬天多喝暖暖热热的。。。啊哈哈哈
食材
蚕豆
60g
山药
50g
牛奶
60g
淡奶油
30g
盐
适量
黑胡椒粉
适量
培根
少许
步骤
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1. 蚕豆去壳（外面的皮也不要），山药洗净去皮切块。 -
2. 放在锅中蒸熟（不确定熟没熟，用筷子插下，轻易插得进，戳的烂就说明熟了）。
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3. 乘热把蚕豆山药弄成泥（找身边能找到的，方便的工具，勺子，擀面杖都行，当然喜欢细腻可以用搅拌机，我喜欢有点点颗粒感）。
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4. 锅中倒入牛奶，热了以后放入捣烂的蚕豆山药泥，拌匀直到互相融合，边煮边搅拌。（我烧的偏厚一些，喜欢薄一些水水的话，就把方子上牛奶和淡奶油的量加一倍）
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5. 加入淡奶油混合，边煮边搅拌，当心糊底。加入盐，黑胡椒粉搅拌均匀，直到自己喜欢的味道咸淡，就可以关火装盘了。
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6. 拿一点点的培根就够了，切成小粒。热锅，（我没放油，要放的话一点点就好了），放入培根粒，直至香味出来。
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7. 培根粒熟了就可以关火，撒在前面做好的蚕豆山药浓汤上就可以吃了。（如果不喜欢培根，不放也行）