奶油玉米鸡茸浓汤
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穆雁云冬
在西餐厅点过一次这样的浓汤。能自己做的还是自己在家做更划算的毛病一犯，就动手了。挺好喝哟。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
1只
玉米
半根
洋葱
30克
蘑菇
5个
西芹
1根
淡奶油
150ml
香叶
2片
香菜
少许
盐
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 蘑菇切片；玉米洗净切段。
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3. 西芹切小块；洋葱切小片。
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4. 锅里加点油烧热，把蘑菇、洋葱和西芹略炒一下。
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5. 加入2碗水，放入去皮的鸡腿、玉米和香叶，滚开后小火煮半小时。
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6. 煮好后捞出鸡腿和玉米，挑去香叶，晾凉。
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7. 玉米剥粒；鸡腿肉撕成丝。
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8. 晾凉的蔬菜汤加一半多的鸡丝和玉米用搅拌机打成糊。
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9. 把糊倒入锅中，加入剩下的玉米和鸡丝，倒入淡奶油。
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10. 加适量盐，搅拌加热至微沸腾就可以了。
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