甜玉米青豆虾仁
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焉曰访磷捞
秋葵是我自己最近喜欢吃,不喜勿加。
食材
虾仁
自己看着办
青豆·甜玉米
适量
盐
适量
料酒·白酒
适量
白胡椒·姜粉
适量
秋葵
适量
步骤
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1. 虾仁洗净抽虾线,用盐·料酒·白胡椒·姜粉抓匀腌制半小时左右·然后再上一层淀粉。
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2. 青豆·玉米粒·秋葵焯水备用。
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3. 大火热油,虾仁下过爆炒。八九成熟放入准备好的青豆·玉米·秋葵翻炒,加盐调味出锅。
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4. 哒哒~~~
小贴士
秋葵是最近喜欢吃所以放了,放了以后会黏黏的,不喜欢的不要放!!其实火候是关键,这些食材不适合长时间煸炒,会老。所以爆炒出锅最好。
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