四季豆培根卷
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澈叶蓝凌赵
相信很多人都喜欢吃培根，夹着蔬菜，或者单独烤着吃，平时最多见的大都是熟了以后撒调料吃，这回我是做的有汤汁的，味道更加浓郁。
食材
培根 4
片
四季豆 10根
适量
盐，生抽，醋
适量
料酒，糖
适量
亨氏番茄辣椒酱
一勺
步骤
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1. 四季豆去头去尾洗净，开水（水中加盐）烫至8成熟捞出放入冰水中过凉。捞出沥干水分，切成超出培根宽度的段。 -
2. 取出四片培根，切成两段，成为8片，每片包三段四季豆，卷好备用。
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3. 调料汁，盐一点点，生抽3勺，醋一小勺，料酒一勺，白糖一勺，辣椒酱一勺，再加上凉白开化开即可。
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4. 煎锅中倒入少许油，依次放入培根卷，小火把每面都煎成金黄色，倒入料汁，汤汁收浓即可，把培根卷码在盘中，把汤汁浇在上面即可。
小贴士
料汁里盐放一点，不喜欢吃味重的可以不放盐，酱油和辣椒酱都是咸的。