美在土豆泥里的秋葵花
3.7万热度
51收藏
收藏
|
秋天南山都愵不
春天就该是百花盛开的季节嘛！
即使吃的是那么接地气的食物，
也得捧出隆重的仪式感哈！
用我的满盆秋葵花博伱一个微笑哈
即使吃的是那么接地气的食物，
也得捧出隆重的仪式感哈！
用我的满盆秋葵花博伱一个微笑哈
食材
土豆
400克左右
秋葵
100克
蒜
30克
葱花
5克
胡萝卜丁
20克
耗油
30克
生抽
20克
老酒／料酒
5克
陈醋
10克
盐
3克
鸡精
3克
生粉
2克
黑胡椒
4克（分两次）
步骤
-
1. 主材料，土豆，秋葵，蒜头 -
2. 土豆切片，上蒸笼蒸熟哈！
-
3. 蒜剁成蓉，葱切葱花，胡萝卜切小丁。
-
4. 土豆蒸的快熟之前，提前烧水把秋葵焯熟，捞出控水。
-
5. 秋葵切成花，不要太厚啦，0.4厚度就可以哈哈！
-
6. 秋葵切后有粘性，利用秋葵的粘性依次摆在碗里。
-
7. 土豆蒸熟取出，加适量黑胡椒，捣成土豆泥。
-
8. 土豆泥挖到秋葵碗里，稍微轻一点点哈！
-
9. 土豆泥装满秋葵碗，稍稍压实一下即可哦！
-
10. 拿一个盘子扣在秋葵碗上，倒过来就可以啦
-
11. 揭起我的头盖来就问你，我美不美啊？
-
12. 现在开始配酱汁碗里加蒜蓉，胡萝卜丁，耗油，老酒，陈醋，生粉，黑胡椒，盐，鸡精，加一碗水，搅拌一下兑成酱汁备用。（喜辣的，可以加点辣椒哈！）
-
13. 锅里加油，转小火，倒入酱汁，煮熟。出锅前撒点葱花哈！
-
14. 调好酱汁，可以直接浇在土豆秋葵花上哦！
-
15. 亲爱的开吃吧！
-
16. 知道我怎么吃吗？肯定不会这么淑女的！土豆泥加秋葵加酱汁拌上，蹲坑上，开——吃
-
这道菜的其他做法
-
美味土豆泥
97收藏3.7万热度 -
美味土豆泥
828收藏7.9万热度 -
芝士焗土豆泥KFC的味道
50收藏8.8万热度 -
美味土豆泥
21收藏7.3万热度 -
海苔香土豆泥
175收藏8.1万热度
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度