美在土豆泥里的秋葵花
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秋天南山都愵不
春天就该是百花盛开的季节嘛！
即使吃的是那么接地气的食物，
也得捧出隆重的仪式感哈！
用我的满盆秋葵花博伱一个微笑哈
即使吃的是那么接地气的食物，
也得捧出隆重的仪式感哈！
用我的满盆秋葵花博伱一个微笑哈
食材
土豆
400克左右
秋葵
100克
蒜
30克
葱花
5克
胡萝卜丁
20克
耗油
30克
生抽
20克
老酒／料酒
5克
陈醋
10克
盐
3克
鸡精
3克
生粉
2克
黑胡椒
4克（分两次）
步骤
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1. 主材料，土豆，秋葵，蒜头 -
2. 土豆切片，上蒸笼蒸熟哈！
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3. 蒜剁成蓉，葱切葱花，胡萝卜切小丁。
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4. 土豆蒸的快熟之前，提前烧水把秋葵焯熟，捞出控水。
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5. 秋葵切成花，不要太厚啦，0.4厚度就可以哈哈！
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6. 秋葵切后有粘性，利用秋葵的粘性依次摆在碗里。
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7. 土豆蒸熟取出，加适量黑胡椒，捣成土豆泥。
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8. 土豆泥挖到秋葵碗里，稍微轻一点点哈！
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9. 土豆泥装满秋葵碗，稍稍压实一下即可哦！
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10. 拿一个盘子扣在秋葵碗上，倒过来就可以啦
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11. 揭起我的头盖来就问你，我美不美啊？
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12. 现在开始配酱汁碗里加蒜蓉，胡萝卜丁，耗油，老酒，陈醋，生粉，黑胡椒，盐，鸡精，加一碗水，搅拌一下兑成酱汁备用。（喜辣的，可以加点辣椒哈！）
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13. 锅里加油，转小火，倒入酱汁，煮熟。出锅前撒点葱花哈！
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14. 调好酱汁，可以直接浇在土豆秋葵花上哦！
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15. 亲爱的开吃吧！
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16. 知道我怎么吃吗？肯定不会这么淑女的！土豆泥加秋葵加酱汁拌上，蹲坑上，开——吃
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