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吃瓜季节~丝瓜炒肉
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丧气capability
快手小炒,选用多力黄金3益葵花籽油炒制,清香诱人,营养健康。
食材
丝瓜
1~2根
适量
葱蒜
适量
腌肉料(盐生抽胡椒粉淀粉油少许)
适量
碗汁(淀粉生抽糖蚝油水少许)
适量
多力黄金3益葵花籽油
适量。
步骤
  • 1. 材料图,蒜忘拍。
  • 2. 肉尽量切薄点,加腌肉料提前腌制。
  • 3. 丝瓜去络。
  • 4. 切滚刀块切条均可。
  • 5. 葱蒜洗净切好。
  • 6. 调碗汁。
  • 7. 热锅,倒入多力黄金3益葵花籽油,倒肉片滑炒变色盛出。
  • 8. 添少许油爆香葱头蒜蓉
  • 9. 放丝瓜红萝卜大火翻炒半分钟,倒入肉片,碗汁,炒匀洒葱花出锅。
  • 10. 成品图。
  • 11. 清香美味,营养健康。
小贴士
1,生抽盐按口味调整,宜少不宜多,出锅前可尝尝不够味再加。
2,碗汁淀粉少许即可。
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