蒜香烤扇贝
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旭炎执笔写花凄
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食材
扇贝
6只
蒜末
2汤匙
青红椒碎
2汤匙
香葱碎
1汤匙
柠檬汁
几滴
粉丝
1把
橄榄油
1汤匙（15ml）
生抽
1茶匙（5ml）
盐
1/2茶匙
葱花
适量
步骤
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1. 将扇贝用刀片出，去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中 -
2. 泡软
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3. 将青红椒切成碎末，大蒜切末放入碗中混合，加入盐，生抽和橄榄油搅匀备用
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4. 将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中，并将用热水泡软的粉丝沥干水分，绕圈放在扇贝肉的周围
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5. 将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面，并挤上几滴柠檬汁
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6. 在调好味的扇贝上加盖一层锡纸，放入预热好的烤箱中，180度烤约5-8分钟，烤好后撒葱花即可
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