青椒墨鱼花
6.9万热度
45收藏
收藏
|
大叔的可爱女朋友
这道菜暂时还没有介绍
食材
青椒
适量
墨鱼
适量
黄酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
步骤
-
1. 把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净 -
2. 倒入黄酒腌制15分钟
-
3. 把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片
-
4. 墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
-
5. 热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
-
6. 再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可
小贴士
清鲜嫩香、滋养开胃护眼
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度