豆角饺子
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该昵称不存在唗大
要点：搅拌肉馅要顺时针，这样有上劲道
食材
豆角
1斤
前腿肉
1斤
姜末
少许
北方大葱
少许
油
少许
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
料酒
适量
老抽
适量
鸡蛋
一个
香油
少许
步骤
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1. 水烧开，滴几滴油，把洗净的豆角放进去煮，再次水沸，捞起豆角 -
2. 把豆角放冷水中浸泡一下捞起
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3. 切碎
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4. 肉馅加入盐、生抽、老抽、香油、料酒顺时针搅拌均匀，加入一个鸡蛋，加入味精搅匀，把葱、姜倒下去，再把烧热的少许油倒进去搅拌均匀
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5. 把豆角倒进入搅拌均匀
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6. 煮饺子
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7. 煮好了
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8. 好好吃啊