培根炒杏鲍菇
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涵霜随梦而飞
最近家里培根多的是，哈哈，买了800克，得紧着吃！杏鲍菇也是我家常备的菇，两者结合又是另一番美味！！赶紧享用吧，慢了就没了！
食材
培根
100G
杏鲍菇
200G
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
生抽
适量
白糖
适量
葱花
适量
步骤
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1. 培根切成条，锅中下一点底油，把培根下锅小火慢慢煎着； -
2. 这时候把杏鲍菇先切成片，再切成丝；（手脚要快哦，不然培根都糊了，手脚慢点的可以先切好啊）
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3. 培根煎得差不多的时候，下蒜蓉一起爆香一下，然后下杏鲍菇一起炒匀；
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4. 中火炒至杏鲍菇有点软身了，即可加入盐，少许生抽调味，少许白糖提鲜；
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5. 最后下葱花炒香即可！
小贴士
培根有咸味，盐要少放，因为还要加生抽，当然，糖也可以中和咸味并把食材的鲜味提上来！