蚝油香菇菜心
11万热度
63收藏
收藏
|
寻柔笨
菜心炒的脆嫩香菇柔嫩，而且这两样营养丰富啊。这个菜利利落落的好吃也好看，做人也一样干净一些更好。
食材
香菇
适量
菜心
适量
蒜
适量
香葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
蚝油
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 菜心洗净去根，择去老的地方，香菇沏花刀，蒜切末，香葱切末 -
2. 将菜心放入开水锅
-
3. 锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿
-
4. 捞出菜心放入香菇
-
5. 锅内放油煸香蒜末
-
6. 放入菜心翻炒加少许鸡精调味，水淀粉勾薄芡
-
7. 将炒好的菜心码放在盘中
-
8. 锅内放少许油，放入香葱、蒜末
-
9. 放入蚝油直至煸出香味
-
10. 放入少许美极酱油
-
11. 倒入清水
-
12. 放入香菇翻炒
-
13. 焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味
-
14. 将焖好的香菇勾薄芡出锅码放放在菜心上
-
这道菜的其他做法
-
蚝油香菇菜心
716收藏9.3万热度 -
蚝油香菇菜心
62收藏7.9万热度 -
蚝油香菇菜心
198收藏3.9万热度 -
蚝油香菇菜心---脆嫩鲜爽让你爱上他
140收藏1.3万热度 -
蚝油香菇菜心
33收藏7.5万热度