青萝卜饼（萝卜丸子味的）
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食材
青萝卜
1个
面粉
适量
鸡蛋
1个
水
15g
盐
少许
步骤
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1. 青萝卜一根，买的不算太大的，去皮，弄成萝卜丝 -
2. 萝卜丝弄好后，打入一个鸡蛋，加少于面粉，不用太多。注意萝卜丝弄好，先别放盐，容易下水
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3. 面粉加的稍微多了点，可少点
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4. 面粉，萝卜丝，鸡蛋，加少许盐一起搅拌
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5. 带一次性手套，用手搅拌比较好，由于面粉加的有点多，所以加了一点点水，其实本身可以不加水
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6. 搅拌好后，热锅放油，放入萝卜饼，其实可以一下子倒入，我是分两次的
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7. 中火煎至微黄，来回反面煎，火大了可小火，煎时可用铲子摁扁点萝卜饼，为了熟的快点。
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8. 这种萝卜饼断开也没事，不用非整张翻面，本来就是断开的
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9. 故意弄开的，看看里面熟不熟
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10. 可以煎得胡一点，好吃。像萝卜丸子的味道
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