土豆饼
6.2万热度
11收藏
收藏
|
少女摘泥泥
其实做法很简单，用时十分钟左右，就能做好一个香喷喷的土豆饼！并且不需要加入面粉！只用一颗土豆就可以哟！请仔细看最底下的小贴士！对于煎成土豆饼有很大帮助！여러분 화이팅^
食材
土豆
1个
胡椒粉
少许
盐
少许
步骤
-
1. 先把土豆去皮，然后擦成丝（千万不要把土豆丝泡水里面！） -
2. 加入少许胡椒粉，少许盐，搅拌均匀(如果喜欢加孜然粉，也可加入，味道也可以）
-
3. 锅里加入少许油，中小火，把土豆丝均匀的放入锅内，摊成饼状(最好摊薄些)，用锅铲压实，待土豆饼面呈金黄色，翻过去煎另外一面（注意！最好用不粘锅煎！）
-
4. 出锅！开吃！（也可以加上番茄酱，味道也很赞！）也可以放些葱花点缀下～也很不错
小贴士
尽量用中小火煎，大火的话容易煎糊！ 建议 小火慢煎！！
最好用不粘锅煎！
土豆丝不要泡水里面！因为泡水里面，洗掉淀粉的话，就煎不成饼啦！
如果擦完的土豆丝有很多水分的话，请倒掉，这要就很容易煎成饼状！
还有煎饼的过程中不要过多翻饼，很容易散，不被定型，只翻一次最好！
最好用不粘锅煎！
土豆丝不要泡水里面！因为泡水里面，洗掉淀粉的话，就煎不成饼啦！
如果擦完的土豆丝有很多水分的话，请倒掉，这要就很容易煎成饼状！
还有煎饼的过程中不要过多翻饼，很容易散，不被定型，只翻一次最好！