什锦玉米粒
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leaflet善良
广东的夏天来得特别早，天气太炎热，看着肉是一点食欲也没有，这碟玉米粒做的菜香甜可口，我们一完大小都爱吃，每次都清盘，我做的量有点多，你们根据人数酌情减量哈......
食材
玉米粒
1根
胡萝卜
半根
火腿肠
1根
青豆/豌豆
半斤
盐
适量
步骤
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1. 把胡萝卜和火腿肠切丁待用 -
2. 玉米一根掰粒待用
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3. 青豆和胡萝卜分别焯一下水，青豆可以煮稍微久一点，预防炒制时间不够，会比较硬。
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4. 热锅下油，放入所有材料翻炒，注意要勤点翻炒，容易粘锅额~
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5. 加点盐，炒大约3分钟就可以啦
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6. 装碟，看着色彩缤纷的，好有食欲吧
小贴士
1.青豆闷煮一下既可袪掉豆腥味，也可使炒制时间缩短
2.由于都是小丁丁，翻炒时要注意菜丁遇热会炸出会烫伤手
2.由于都是小丁丁，翻炒时要注意菜丁遇热会炸出会烫伤手
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