『蓑衣黄瓜』简单版
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气鬼宿命的猫猫漎
蓑衣黄瓜是一道夏日开胃凉拌菜，清淡爽口，酸甜稍辣。
食材
黄瓜
1根
蒜蓉
6瓣
姜末
一片剁成蓉
辣椒
2粒
麻油
2勺（约35克）
老抽（生抽、酱油都可以）
2勺（约35克）
糖
少许
醋
少许
鸡精
适量
步骤
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1. 黄瓜要买直的，洗净，左右架一双筷子。 -
2. 约四十五度来切，其实斜切就好。有筷子，不怕断。
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3. 翻过来，横着再切。
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4. 上下都切好了。
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5. 如图
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6. 把蒜蓉 姜 辣椒 麻油 老抽 糖 醋 鸡精,搅拌均匀，淋在黄瓜上。
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7. 保鲜盒是关键。一定要放入保鲜盒，才能快速入味。
小贴士
1 保鲜盒是关键。一定要放入保鲜盒，才能快速入味。
2 至少腌制1小时。
2 至少腌制1小时。