花刀黄瓜
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抉擇獨舞炫仰
昨天切了花刀蘸酱菜，有厨友问切法，没有图片说不清楚，所以建个菜谱和大家分享！
食材
黄瓜
1根
步骤
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1. 黄瓜洗净切段 -
2. 把黄瓜段竖着切开。
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3. 小斜刀切成图中的样子。
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4. 顺过来切成片。
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5. 切完的样子。（我把两边的皮拿掉了）
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6. 一点点往一面推出层次。
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7. 完成
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8. 换个角度
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9. 这个带着两边的皮
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10. 随意摆吧。
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11. 可以把蘸料调好浇上，也可以少做点当盘饰配菜。
小贴士
黄瓜不要用太细的，没有效果，水萝卜切出来效果也不错。