花蛤黄瓜汤
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美少女阿蚕guo
简单好吃的一个汤，花蛤一定要让它吐尽沙土才好吃。黄瓜我家习惯去皮煮得软一些，喜欢吃脆口的可把黄瓜切薄片，后放煮滚就可以。
时间: 10-30分钟
食材
花蛤
350g
黄瓜
250g
生抽
适量
鸡精
适量
芹菜叶子
适量
肉末
适量
步骤
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1. 花蛤放咸水中浸泡，让它吐尽沙土后洗净。 -
2. 黄瓜去皮切块，冷水入锅煮开。
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3. 水开后加入肉末，打肉末打散。
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4. 再次煮开后加入花蛤。
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5. 花蛤开壳后加生抽调味。
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6. 加鸡精调味。
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7. 最后加入芹菜叶子即可关火。
小贴士
花蛤一般买的时候就有连带咸水回家的，直接放着不动它，自然就会吐出沙土。