红椒炒香菇^
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查恒契诃夫
简单、好吃又好做的一道家常小炒^_^，快来一起做一做吧\\(^o^)/
食材
香菇
10个
红椒
2个（大个）
葱
2棵
步骤
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1. 香菇洗净，放温水里先泡一会儿。 -
2. 红椒洗净切丝（如图），将泡好的香菇切片（如图），葱花切好备用。
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3. 热锅凉油，放入葱花爆香，先放红椒翻炒片刻，再放香菇，一起翻炒过程中放入适量佐料、盐，翻炒3~5分钟即可（可先尝一下生熟），停火放入鸡精调味，装盘撒上小香葱。。好吃的红椒香菇完成喽。。
小贴士
香菇切薄片翻炒时熟的快，红椒依个人口味选辣（朝天椒）或不辣（圆椒），炒时可依个人口味放入其他调料，我加了老干妈酱味道也很不错呢。。\(^o^)/快来试试吧。。