泡彩椒
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ferry买醉
泡好的彩椒可以直接吃，也可以炒菜用，做蘸料的时候夹几个切碎放进蘸料里别有一番风味。
食材
彩椒
2斤
米醋
200克
生抽
500克
冰糖
100克
步骤
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1. 彩椒洗干净 谅干水份备用 -
2. 把彩椒放进干净无水无油的玻璃瓶里
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3. 把冰糖铺在上面
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4. 米醋跟生抽混合倒进瓶子里，醋和生抽一定要没过彩椒。这样上面才不会发霉，把封口盖紧封好一个月后就可以吃了。
小贴士
如果醋和酱油还没有 没过彩椒可以再加点。
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