酱汁虎皮鹌鹑蛋
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宛如
酱汁浓郁，香味扑鼻
食材
鹌鹑蛋
1斤
生抽
适量
红烧汁
适量
甜面酱
适量
蚝油
适量
白糖
少许
鸡精
少许
香葱
少许
小米椒
2个
步骤
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1. 把鹌鹑蛋用清水煮熟 -
2. 把煮熟的鹌鹑蛋剥好
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3. 热锅冷油把鹌鹑蛋煎至金黄
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4. 煎至金黄
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5. 加入红烧汁
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6. 加入甜面酱
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7. 加入生抽和水，水加至与蛋平
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8. 中火烧至水减少一半，加入白糖
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9. 加入蚝油
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10. 加入鸡精和香葱，翻拌均匀即可关火
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11. 美味可以上桌了
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12. 再来一碗^ _ ^
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