简易驴肉夹馍
6.9万热度
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喜儿是朵花
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食材
驴肉
150克
洋葱
1只
十三香
适量
盐
适量
面粉
200克
酵母
5克
步骤
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1. 称量200克面粉，盐，酵母，温水成团，温暖处静置15分钟。 -
2. 分三团，揉成条，卷起压成直径10厘米左右面饼，置预热过的平底锅中，小火烤制，每分钟翻个面。
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3. 两面焦黄，内芯蓬松
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4. 洋葱切碎，起油锅炒制，加盐，十三香，炒至熟软，五香驴肉蒸15分钟，剁碎，连卤水与洋葱拌匀。
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5. 手起刀落，切开馍，夹入驴肉，配合五谷豆浆，健康早餐，香的。
小贴士
3个馍，发得大了，是面包了