洋葱拌兔肉
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好帅
我爱吃凉拌菜,没尝过兔肉,试试看
食材
兔肉
250克
洋葱
50克
尖椒
20克
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
白糖
适量
花椒油
适量
辣椒油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 将兔肉洗净切片,洋葱择洗干净,尖椒洗净切片,备用。
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2. 炒锅上火倒入水,下入兔肉氽熟,捞起冲凉,控净水分,备用。
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3. 将兔肉倒入盛器内,调入盐、味精、鸡精、白糖、花椒油、葱、姜,腌渍2分钟,再加入洋葱、尖椒,拌匀装盘即成。
小贴士
盐可以加入少一些
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