火鸡腿蒸芥蓝
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李白甫的血手
火鸡腿脂肪含量低，油脂低 特别适合适合美少女们吃. 如果加上辣椒，则是一道美味十足的下饭菜。 不放辣椒也十分可口! 不油腻 快去试试吧
食材
火鸡腿肉
1只
豆豉
一把
青红辣椒
各一个
芥蓝
个人喜好，铺满碗底
姜
些许
老抽
一勺
蒸鱼豉油
一勺
橄榄油
一小勺
步骤
-
1. 先倒入一丁点油，加入老抽与蒸鱼豉油并搅匀。准备好一个中等大小的汤碗，或蒸菜的碗。都OK! 放入姜丝，青红辣椒及拌好的酱料，再将火鸡腿肉盖其配料与酱料上。10分钟后加入切成段状的芥蓝。再等十分钟，出锅。
-
2. 出锅! 被我搅拌了下…… 不过拿出来本是应该扣在碗里，这样芥兰垫底下 好看。 但被我急着吃
小贴士
火鸡腿肉超市有买，我买的真空包装。 如果口味清淡就可以不放辣椒，这么做火鸡腿是为了多给个味，没想到太好吃了! 将青菜放在最上层是因为，青菜吸油，虽然这道菜油不多，但个人不喜欢油的青菜，反而将其放最顶层，既帮助火鸡腿吸收味道，又让青菜里的水分流入火鸡腿肉中，口感更好! 超级无敌好吃!
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