山药枸杞乳鸽汤
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越狱alas
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食材
昆布
适量
乳鸽
适量
山药
适量
枸杞
适量
姜
适量
黄酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 乳鸽洗净，放入锅中加足量水、姜片、昆布；烧至水开后转小火，加入半杯黄酒，几滴醋继续炖煮。期间注意随时撇去血沫。 -
2. 枸杞用水泡发备用
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3. 煮至汤色浓稠后，将去皮切块的山药放入，继续炖煮10-15分钟
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4. 加入枸杞，加盐调味，继续炖煮10-15分钟
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5. 最终成品（图片上是用乳鸽汤泡了羊栖菜饭，因此有褐色的羊栖菜夹杂在里面）
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