香草卤鸭脖
8.7万热度
18收藏
收藏
|
桓景逸糜
看电视的时候来口鸭脖真的是莎啦啦啦啦 超级爱的零食啊
第一次做鸭脖的时候因为香料不够了 用了迷迭香和百里香代替
没想到做出来的味道真的很惊喜啊啊啊啊
第一次做鸭脖的时候因为香料不够了 用了迷迭香和百里香代替
没想到做出来的味道真的很惊喜啊啊啊啊
食材
鸭脖
五根
姜
一块
迷迭香
一撮
百里香
一撮
花椒
一小把
干辣椒
爱吃多放点不爱吃少放点
生抽
适量
老抽
适量
白糖
一勺
黄酒
两勺
步骤
-
1. 鸭脖洗干净之后焯水 -
2. 焯完水之后 浸入冷水 这样可以让鸭脖更有嚼劲
-
3. 锅烧热后转小火放油 煸炒香料
-
4. 一定要小火啊啊！不然干辣椒和花椒很容易变黑变苦
-
5. 炒出香味后 放一碗半的水 然后就放生抽 老抽 黄酒 白糖 小火煮30分钟左右
小贴士
1、最后放完酱油要尝下味道哦！宁愿淡一些也不要咸啊 因为煮得时间长了 味道会变浓
2、水如果不够的可以再加一些 因为煮得时间比较长
2、水如果不够的可以再加一些 因为煮得时间比较长
-
这道菜的其他做法
-
香辣卤鸭脖
91收藏10.9万热度 -
麻辣鸭脖配方大揭秘 莱双喜香辣卤鸭脖
16收藏15.9万热度 -
香辣卤鸭脖
791收藏18.9万热度 -
香辣卤鸭脖
14收藏8.3万热度 -
香辣卤鸭头 怎样卤鸭脖 莱双喜鸭脖加盟 如何卤鸭脖
29收藏10.9万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度
相关菜谱
-
莱双喜加盟鸭脖 香辣卤鸭头 香辣鸭头做法 辣鸭头怎么做
钠挡宜俸攀12万热度11收藏 -
鸭脖加盟 鸭脖子加盟 香辣卤鸭头 莱双喜如何卤鸭脖
冷骑毛驴追飞机10万热度34收藏 -
香辣卤鸭头 哪里有鸭脖培训 鸭脖 培训
仗义sociology9.7万热度37收藏 -
香卤鸭脖
心事stillness7.5万热度174收藏 -
鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜卤鸭脖的做法
tread香烟17.3万热度26收藏 -
香辣卤鸭翅
fringe大力水手9万热度842收藏 -
如何卤鸭脖 莱双喜鸭脖店加盟
我想瘦可以吗啊9.1万热度12收藏 -
卤鸭脖用卤水老汤
道释商赘赝8.2万热度27收藏