泡椒鸭爪
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卖萝卜的小萝北
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食材
自家卤
一包
花椒，干辣椒，姜，大蒜
适量
泡椒
一包
步骤
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1. 把鸭爪用热水过滤一遍去味儿
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2. 炒花椒，辣椒，大蒜，姜，和自家卤，炒好后倒水
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3. 倒入鸭爪煮，加料酒，白酒去味，
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4. 煮熟后把鸭爪夹出来用纯净水过滤
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5. 放进泡椒水里腌上一个小时后可食用
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