当归鸭血萝卜煮
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淋湿的记忆忆薇
当归鸭血萝卜煮,算是粗茶淡饭吧,鸭血萝卜都非常日常的食材,和当归的异香凑合在一起,质朴却温顺。常常觉得,女人嘛,牙尖嘴利得理不饶人都是表象,其实真是很傻很天真,心理来来去去无非只是想要一碗汤水和一碗米饭的简单滋养,也是,当自己的身心都得到了最佳滋养,才能感受到更好的生命。
食材
白萝卜
1个(约500克)
鸭血
300克
当归
5克
生姜
3克
枸杞
20颗
盐
2克
油
5克
步骤
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1. 砂锅中加入适量的水,放入当归和生姜片,中火煮开后,调成小火煮约10分钟
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2. 鸭血用刀切割成均匀的大小块
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3. 当归生姜在锅中慢煮时,将白萝卜去皮,切成小块,待当归煮出香气时,倒入白萝卜煮5分钟
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4. 白萝卜煮熟后,倒入鸭血、枸杞和油,再煮5分钟即可
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